Prix au Kg
 
Mie moelleuse de couleur crème, aérienne, au goût légèrement fruité, croûte fine et croustillante aux notes aromatiques douces. Source de fibres, de vitamines et de minéraux (fer, cuivre et zinc), et source de calcium, bon pour les os. Accompagne savoureusement des mets rustiques comme la charcuterie et le fromage, ainsi que des plats en sauce.